♥ O Verdadeiro Croque Monsieur !!!!!
O misto-quente Francês
Ingredientes :
- 2 fatias de pão de forma
- 100g de molho bechamel
- 1 fatia de presunto cozido
- 1 fatia de queijo gruyere ou tipo suíço
- 50g de queijo tipo suiço ralado
- 100g de molho bechamel
- 1 fatia de presunto cozido
- 1 fatia de queijo gruyere ou tipo suíço
- 50g de queijo tipo suiço ralado
Modo de fazer :
Tostar o pão de forma de um só lado. No lado branco, passar molho bechamel e colocar uma fatia de presunto cozido e uma fatia de queijo gruyere. Cobrir com molho bechamel e queijo suiço ralado. Gratinar no forno a 180º por 10 minutos.
Molho Bechamel
Ingredientes :
- 30g de manteiga
- 30g de farinha de trigo
- 375 ml de leite
- Noz moscada
- Sal
- Pimenta do Reino
Modo de fazer :
Derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Deixar cozinhar por 5 minutos, misturando sempre. Adicionar o leite fervendo, deixar cozinhar até engrossar. Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
Para um lanchinho da tarde ou mesmo a noite, sirva com uma salada verde !!!!
Hummmmmmmmmmmmm... Délicieux !!!!!
Bon Appétit !!!!!
Ma Chérie Paula, desse jeito eu vou engordar! Hummmmmmm que delícia!!
ResponderExcluirHummm delicia!!!Quando eu cheguei aqui,comia este lanche todos os dias antes de ir treinar,so que aqui eles nao poe este molho Bechamel,acho que cada pais muda a receita né???beijos flor e obrigada pela receita.!Vou passar para meu irmao que adoooora lanche a noite!!!
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