♥ Quiches Deliciosas !!!!!

               



Amooooooooo Quiche !!!!
Selecionei algumas receitinhas para vc inovar o menu do verão !!!
Tanto para almoço, como um jantarzinho leve, as Quiches fazem sucesso em todas as estações do ano !!!!!
Fazendo tamanhos pequenos para um lanche da tarde ou mini para aperitivos vão ser a sensação com seus convidados !!!!
Crie o seu recheio e Arraaaaaaaase !!!!


                                   
                       




♥ Quiche 4 Queijos

                        

Ingredientes

Massa :

400g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
2 gemas
1 ovo
1 colher de chá de sal
250g de farinha de trigo
250g de farinha de trigo integral
Farelo de trigo para abrir a massa

Recheio :

150g de mussarela ralada
150g de parmesão
150g de queijo prato
150g de provolone

Liga :

½ xícara de creme de leite
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo



Massa :

Bater a manteiga, ainda fria, para deixar macia. 

Colocar o leite, depois o ovo e as gemas. 
Adicionar o sal e no fim a farinha até dar ponto. 
Deixar descansar na geladeira por 1 hora. 
Abrir a massa em uma forma. 
Assar em forno médio. Reservar

Recheio :
Ralar os queijos. 
Misturar os queijos em um bowl e colocar dentro da massa pré-assada.

Liga :
Misturar o leite, o creme de leite, os ovos e o sal e colocar na torta até quase cobrir o recheio. 
Assar em forno baixo até que o recheio fique firme.

Rendimento : 5 quiches       

                                                                          

♥ Quiche de queijo com Bacon

Ingredientes

Massa :

400g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
2 gemas
1 ovo
1 colher de chá de sal
500g de farinha

Recheio :

150g de bacon
500 g de mussarela

Liga :

½ xícara de creme de leite
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo
Massa :

Bater a manteiga, ainda fria, para deixar macia. 
Colocar o leite, depois o ovo e as gemas. 
Adicionar o sal e no fim a farinha até dar ponto. 
Deixar descansar na geladeira por 1 hora. 
Abrir a massa em uma forma. Assar em forno médio. Reservar

Recheio :
Fatiar e fritar o bacon. Resevar. 
Ralar o queijo. 
Misturar o bacon e a mussarela num bowl e colocar dentro da massa pré assada.

Liga :
Misturar o leite, o creme de leite, os ovos e o sal. 
E colocar na torta até quase cobrir o recheio. 
Assar a quiche em forno baixo até que o recheio fique firme.

Rendimento : 5 quiches

♥ Quiche de Alho Poró

Ingredientes

Massa:
400g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
2 gemas
1 ovo
1 colher de chá de sal
250g de farinha de trigo
250g de farinha de trigo integral
Farelo de trigo para abrir a massa

Recheio:
1 alho poro
300 g de mussarela

Liga:
½ xícara de creme de leite
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Massa :
Bater a manteiga, ainda fria, para deixar macia. 

Colocar o leite, depois o ovo e as gemas.                            
Adicionar o sal e no fim a farinha até dar ponto. 
Deixar descansar na geladeira por 1 hora. 
Abrir a massa em uma forma. 
Assar em forno médio. Reservar

Recheio :
Cortar o alho poró, refogar e reservar. 
Ralar o queijo. 
Misturar o alho poró e a mussarela em um bowl e colocar dentro da massa pré-assada.

Liga :
Misturar o leite, o creme de leite, os ovos e o sal. 
E colocar na torta até quase cobrir o recheio. 
Assar em forno baixo até que o recheio fique firme.

Rendimento : 5 quiches

♥ Minha Dica : Sirva sua Quiche preferida sempre com uma salada !!!! É leve e mais saudável !!!
Prato ideal para o Verão !!!!!

                                          

                                                      Bon Appétit !!!!!