MAIOR FESTIVAL GASTRONÔMICO DO PLANETA
Criar receitas não é simplesmente arranjar ingredientes em um recipiente, cozinhar e servir. Quem ama gastronomia, mais que preparar um prato, está contando uma história onde se destacam o cuidado, a paixão pelo que se faz, o jeito próprio de ver o mundo.
Ao realizar a nova edição do Festival Brasil Sabor, o maior festival gastronômico do planeta, a Abrasel e os restaurantes participantes valorizam essa história de amor entre os chefs e as suas criações, as lembranças e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.
O Festival acontece em todo o Brasil
de 03 de maio à 03 de junho/2012
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Relação dos Restaurantes participantes de Londrina. Para visualizar a relação dos Restaurantes de todo o Brasil entre no site : http://brasilsabor.com.br/festival/ |
| Repetindo o sucesso das edições anteriores, a edição 2012 do Festival Brasil Sabor acontece de 3 de Maio a 3 de junho e apresenta em Londrina os estabelecimentos participantes. Durante todo o período do Festival, os estabelecimentos oferecerão ao público, a preços diferenciados, um prato específico para o evento, que melhor representa a "Comida do Lugar" levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições da região. A relação de restaurantes participantes do Festival Brasil Sabor 2012, com endereço e horário de funcionamento e pratos oferecidos, está disponível abaixo. | |
| BARRACO DA SOPA | |
 Sopa de Cebola Sopa de cebola muito tradicional na França. Apresentamos aqui nossa versão deste prato clássico. Serve 1 pessoa.  Barraco da SopaEndereço: Travessa Belo Horizonte, 67 - Centro Telefone: 3324-2121 Site:www.barracodasopa.com.br Abertura Casa: Todos os dias das 18h às 24h. | |
| BRASILIANO | |
 Ensopadinho de Salmão Salmão ensopado no leite de coco, com legumes, ervas e espciarias, acompanhado de arroz de coco e farofinha de banana com castanha de caju. Serve 1 pessoa.  BrasilianoEndereço: Rua Espírito Santo, 655 – Centro Telefone: 3322-9211 Site:www.brasilianolondrina.com.br Abertura da Casa: Terça a Quinta-feira das 18h30 às 23h. Sexta e Sábado das 18h30 às 00h30. | |
| FÁBRICA 1 | |
 Bife de Chorizo Contra filé grelhado à moda uruguaiana. Corte alto, 4 cm. Serve 1 pessoa.  Fábrica 1Endereço: Rua Juiz de Fora, 22 - Jd. Hedy Telefone: 3348-2000 Site: www.fabrica1.com Abertura da Casa: A partir das 17h até o último cliente. | |
| VARANDA BAR E RESTAURANTE | |
 Khao Saparod Arroz thai jasmine com camarões em pasta de red curry, fish sauce, cubos de abacaxi e farofa de amendoim, folhas frescas de manjericão servidos no abacaxi. Serve 1 pessoa.  Varanda Bar e RestauranteEndereço: Rua Espírito Santo, 1725 - Centro Telefone: 3321-9707 Abertura da Casa: Segunda a Sexta-feira das 17h à 00h e Sábado das 11h às 00h. | |
| O ESPANHOL | |
 Tilápia A La Muriciana Criamos esse prato exclusivo para o Festival. Também foi uma forma de homenagearmos os criadores de tilápia da região. Serve 2 pessoas.  O EspanholEndereço: Av. Santos Dumont, 980 - Aeroporto Telefone: 3337-4060 Site:www.restauranteoespanhol.com.br Abertura da Casa: Segunda a Sábado: Almoço das 11h às 14h30 e Jantar das 19h às 24h. Domingo somente almoço. | |
| PIZZA MAIS | |
 Pizza de Salaminho Italiano Homenagem da Pizza Mais à influência da cultura italiana na gastronomia brasileira.  Pizza MaisEndereço: Av. Inglaterra, 1042 Telefone: 3025-2225 Site:www.pizzamaislondrina.com.br Abertura da Casa: Todos os dias: das 18h30 até o último cliente | |
| H2CHOPP | |
 Executivo Árabe O cordeiro é um prato típico da gastronomia árabe, acompanhado sempre de agrião. Serve 1 pessoa.  H2ChoppEndereço: Rodovia Celso Garcia, km 377 - loja 225 - Catuaí Shopping Telefone: 3339-4500 Site: www.h2chopp.com.br Abertura da Casa: Todos os dias das 11h às 22h30 | |
| QUIOSQUE BRAHMA | |
 Sanduíche de Pernil com Fritas Sanduiche de pernil, com batata frita e cebola roxa. Serve 1 pessoa.  Quiosque BrahmaEndereço: Av. Higienópolis, 189 Telefone: 3037-6266 Abertura Casa: Segunda a Domingo das 17 às 23h | |
| VILLA FONTANA | |
 Tortelli de Figo Turco com Ricota Defumanada ao Molho de Manteiga e Sálvia com Almêndoas Torradas O Chef Valter Borsai trouxe essa receita há 15 anos, onde aprendeu com um Chef Italiano. Essa receita continua sendo sofisticada e atual. Massas são especialidades do Chef do Villa Fontana, preparadas frescas, no próprio restaurante. Serve 1 pessoa.  Villa FontanaEndereço: Av. Higienópolis, 483 Telefone: 3324-8181 Site:www.villafontana.com.br Abertura da Casa: Segunda a Sábado: 12h às 14h / 19h às 01h | |
| MERCADO GUANABARA | |
 Filé Guanabara Filé Mignon com queijo e alho, acompanha Arroz Guanabara, com cebolas empanadas, champignon e presunto. Serve 4 pessoas.  Mercado Guanabara Endereço: Rua Assunção, 189 Telefone: 3336-8181 Abertura de Casa: Segunda a Sexta: a partir das 17h; Sábado e Domingo: a partir das 11h | |
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