quarta-feira, 12 de março de 2014

Minha Receita Express ♥ HOMUS ♥ Ma Recette Express

Homus servido com salada, quibe cozido e arroz


Atendendo aos inúmeros pedidos, Voilà minha receita express de Homus !!!
Vocês vão se apaixonar pela rapidez e facilidade dessa receita !!!
Deliciem-se !!!


HOMUS 
Homus (em árabe: حُمُّص) é um alimento típico do do mundo árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, tahini, óleo de oliva, suco de limão, sal e alho.

Ingredientes

1 pacote de grão de bico cozido (sachet Fugini)
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de Tahine
suco de meio limão
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto

Coloque o sachet de grão de bico, inclusive com o líquido que vem junto, no liquidificador, com todos os ingredientes e bata.
Se ficar muito espesso, adicione mais azeite até conseguir a textura desejada.
E Voilà !!! Já está pronto !!!
Não é DEMAIS ??!!!


Isso porque a Fugini já facilitou nossa vida com os sachets de grão de bico cozidos, assim você ganha muito mais tempo e pode ter sempre na tua despensa... quando chegar uma visita inesperada... em 5 minutinhos pode preparar um delicioso aperitivo !!!
Sirva com torradinhas, pães, com quibe frito ou assado, ou como os árabes comem : com muito azeite, cebola, hortelã e pão árabe.


Tahine : Tahin ou Tahini é uma pasta feita de sementes de gergelim (sésamo) muito usada na cozinha do Oriente Médio, sendo usado como complemento de muitos pratos árabes e também doces. É a maior fonte de cálcio que existe, depois das algas.
Você pode encontrar nas boas délicatesses e as vezes até em bons super mercados.





                          BON APPÉTIT !!! 


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