terça-feira, 21 de março de 2017

♥ Caipigrape o novo sabor da Caipirinha ♥



CAIPIGRAPE


A caipirinha é um sucesso brasileiro em todo o mundo, que já ganhou inúmeras variações, utilizando diferentes frutos. Apesar da receita original ser com limão e cachaça, uma dica criativa e saborosa é o Caipigrape, versão composta por tomates doces e vodka.

Confira, abaixo, a receita completa – uma dica da nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi Tomates.


Ingredientes:

  • 360g de tomates Sweet Grape Trebeschi;
  • 200g de tomates Longa Vida, frutos bem maduros;
  • 3 frutos de Sweet Grape, separar para decoração;
  • 5 folhas de manjericão in natura;
  • Vodka de boa qualidade, a gosto;
  • 2 fatias finas de limão Siciliano;
  • Suco de 1 limão Siciliano grande;
  • Açúcar e gelo a gosto.


Modo de Preparo:

Prepare 2 l de suco utilizando tomates Sweet Grape e Longa Vida – o segundo, sem sementes. Acrescente a vodka, o suco de limão e adoce a gosto.

Na sequência, corte ao meio os sweet grapes separados, para depois esmagá-los com o açúcar e as fatias de limão, em um copo baixo, com ajuda de um pilão. Encha o copo com pedras de gelo.

Finalize com manjericão, torça as folhinhas com os dedos e jogue por cima, mexendo delicadamente com a colher bailarina.

Rende: 2100 ml / 10 copos

Calorias: 80 kcals / copo, considerando que se utilize as 5 colheres de sopa de açúcar e 100ml de vodka para todo o preparo.



À VOTRE SANTÉ !!!



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