quarta-feira, 10 de novembro de 2010

♥ Croque Monsieur ♥ O misto-quente Francês ♥






   



♥ O Verdadeiro Croque Monsieur  !!!!!

O misto-quente Francês   




Ingredientes :

- 2 fatias de pão de forma
- 100g de molho bechamel
- 1 fatia de presunto cozido
- 1 fatia de queijo gruyere ou tipo suíço
- 50g de queijo tipo suiço ralado

Modo de fazer :

Tostar o pão de forma de um só lado. No lado branco, passar molho bechamel e colocar uma fatia de presunto cozido e uma fatia de queijo gruyere. Cobrir com molho bechamel e queijo suiço ralado. Gratinar no forno a 180º por 10 minutos.

Molho Bechamel

Ingredientes :

- 30g de manteiga
- 30g de farinha de trigo
- 375 ml de leite
- Noz moscada
- Sal
- Pimenta do Reino

Modo de fazer :

Derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo. Deixar cozinhar por 5 minutos, misturando sempre. Adicionar o leite fervendo, deixar cozinhar até engrossar. Temperar com sal, pimenta e noz moscada.

Para um lanchinho da tarde ou mesmo a noite, sirva com uma salada verde !!!!
Hummmmmmmmmmmmm... Délicieux !!!!!

Bon Appétit !!!!!


2 comentários:

  1. Ma Chérie Paula, desse jeito eu vou engordar! Hummmmmmm que delícia!!

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  2. Hummm delicia!!!Quando eu cheguei aqui,comia este lanche todos os dias antes de ir treinar,so que aqui eles nao poe este molho Bechamel,acho que cada pais muda a receita né???beijos flor e obrigada pela receita.!Vou passar para meu irmao que adoooora lanche a noite!!!

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